Le Gourmet bag

Dans le cadre des Plans Locaux de Prévention des Déchets, le SITOM met en place des actions contre le gaspillage alimentaire et souhaite engager une démarche de sensibilisation auprès des restaurateurs.

Objectif : promouvoir une pratique peu répandue dans nos restaurants…pouvoir emporter ce qui n’est pas terminé dans son assiette ! Le doggy bag à l’américaine devient le gourmet bag à la française : une nouvelle appellation, plus valorisante et gourmande. Un nouveau nom qui concerne tous les types de promotion de cette pratique en France !

Liste des restaurants engagés http://gourmetbag.fr/#